為向社區居民宣傳科學、健康、實用的生活知識，增強居民對合理膳食的理解，提高社區居民的健康意識，倡導全民健康的理念，在全國科普周期間，于8月8日下午3點鹽城市營養學會、鹽城市圖書館工會委員會與錢江社區聯合開展主題為“合理膳食、提供免疫力”健康營養知識講座基層行，活動在社區道德講堂舉行。

鹽城市營養學會高級營養師楊會首先向居民們介紹了合理的膳食的概念，是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。成年人每日的食譜應包括奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類。奶類含鈣、蛋白質等，可強健骨骼和牙齒。肉類、家禽、水產類、蛋類、豆及豆制品等，含豐富的蛋白質，可促進人體新陳代謝，增強抵抗力。蔬菜、水果類含豐富的礦物質、維生素和纖維素，可增強人體抵抗力，暢通腸胃等。同時還要堅持體育鍛煉，更要做到健康飲食與運動相結合。