營養是生命代謝、修復、更新的基礎,營養醫學已經成為現代綜合健康管理體系的重要支撐。4月16日,由生命時報社主辦的“2019微藻營養醫學中國行暨第二屆螺旋藻營養醫學論壇”在北京人民日報社成功舉辦。各領域專家學者也在此次活動中聚集一堂,尋求飲食與“致病”、營養與“治病”相關問題在學術上的交融突破、實踐上的應用推廣。 “微藻營養醫學中國行”活動是由云南綠A生物工程有限公司聯合生命時報共同打造的一場全國巡回營養健康科普IP,旨在向公眾傳遞營養與疾病的內在聯系,推動公眾健康訴求從“打針吃藥”向日常均衡營養的攝入轉移,同時提升公眾對螺旋藻等優質膳食營養補充劑的認知。本次活動將以北京為起點,后續逐步走進遼寧、山西、河北、河南、湖北、浙江、四川、甘肅等省份的20余個城市,為各地參與者帶來知名專家講堂、健康知識分享、營養醫學進社區等一系列體驗活動,把科學營養醫學理念帶進千家萬戶,提升全民健康素質。
人體對營養的攝入是否充足且均衡,與疾病發生風險及康復效果有著重要聯系,而營養醫學則通過科學地營養干預防治疾病,維持健康狀態。營養醫學是一個新興醫療手段,涵蓋醫學、營養學及生物和食品科學研究的交叉領域。本次召開“第二屆螺旋藻營養醫學論壇”是綠A與生命時報社連續第二年合作舉辦的學術科普論壇,是一個各領域專家交匯碰撞的重要平臺。
論壇中,解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任左小霞為大家講述了營養學的“前世今生”,并指出營養醫學是現在乃至將來疾病治療的非常重要的一門新興學科,必將會帶來醫學界一場革命;北京醫院原營養科主任王璐同樣指出,營養治療已經成為現代臨床綜合治療中的重要部分,應用合理可以帶來很多好處,比如縮短病程、減少并發癥、降低死亡率等。中國疾病預防控制中心營養與健康所研究員何麗在發言中表示,心血管疾病、高血壓、糖尿病等慢性疾病不僅影響健康,還使我們的健康期望壽命縮短、其實,慢性疾病完全可以預防,衰老過程可以延緩變慢,健康期望壽命可以更長,這一切都以合理營養為基礎。
來自微藻基礎科研第一線的暨南大學生命科學技術學院研究員黃峙在論壇中通過專業的實驗數據向大家解讀了富硒螺旋藻在疾病預防方面的積極作用和分子機制;中國藥科大學生命科學與技術學院原院長王旻長期從事生物制藥方面的研究和開發工作,在本次論壇中向大家介紹了一種螺旋藻蛋白、多糖藥物的研發歷程與效用;中國農大食品科學與營養工程院副教授何計國以“食物營養與合理膳食”為主題,講述了優質食物的判斷標準,即高蛋白質,低脂肪、低熱量,高維生素和礦物質含量豐富,并指出螺旋藻符合該標準,是一種營養價值較高的食物。
此外,2019年度“微藻營養醫學中國行”的啟動儀式同步舉行,環球時報社第一副主編兼生命時報社社長吳天紅在致辭中表示,我國營養缺乏與過剩雙重挑戰并存,幫助國人建立營養均衡的知識體系迫在眉睫。生命時報是公眾獲取科學知識的好信源,也是權威專家信賴的揚聲器,此次活動必將成為中國營養大戲的精彩篇章。生命時報希望攜手更多專家和像綠A有實力、有情懷的企業,為健康中國戰略扎實踐行,也為健康中國人造福一生。提升全民營養素質,離不開優質的營養來源,中國海洋湖沼學會藻類學分會會長逄少軍指出,螺旋藻曾被聯合國糧農組織和聯合國世界食品協會推薦為“二十一世紀最理想的食品”,能為人體提供全面的營養。在新一輪的發展大潮中,微藻行業需要學界持續加強功能機制等基礎研究、企業提升產品研發水平和生產工藝、政府進一步引導、媒體進一步傳播,合力推動螺旋藻微藻產業高質量發展。
作為致力推動均衡營養理念的健康企業,云南綠A生物工程有限公司總經理胡志祥表示,由于工業化、城鎮化、人口老齡化導致了疾病譜、生態環境、生活方式不斷變化,我國面臨著多種健康影響因素交織的復雜局面。尤其是當前營養過剩、營養不均、營養不良等問題普遍存在,已經成為慢病多發的主要原因。人們在告別了食物匱乏的時代后卻跌入了營養知識匱乏的時代,全民健康素質亟待進一步提高,因此樹立科學的營養觀和健康觀勢在必行。綠A將以企業為中心,借助遍布全國的經銷商網絡,大力推廣均衡營養理念和優質微藻全營養產品。
在活動現場,胡志祥與吳天紅、逄少軍共同將“微藻營養醫學中國行”的莊嚴旗幟授予來自全國各地的綠A合作伙伴,將在全國各地陸續開展巡回科普活動。經銷商代表成都歐克先生表示,做健康產品不僅是做事業,更是良知和生命的對話。我們將與綠A理念保持高度一致,接過營養知識普及的大旗,為提升全民健康素養做出應有的貢獻。
央廣網
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