6月30日至7月1日，江蘇省營養學會2018年營養與健康學術大會在南京順利召開，來自我省高校、疾控、醫院、婦幼、食品企業的270名代表參加會議。

 本次學術交流大會，邀請我省營養領域的知名專家授課，分別是南京醫科大學鐘才云教授講授“腫瘤干細胞：植物化學物的新靶標”，南京醫科大學汪之頊教授講授“婦幼人群DRI解讀與臨床應用”，東南大學孫桂菊教授講授“多不飽和脂肪酸與2型糖尿病”，省人民醫院胡幼芳教授講授“維生素AD與兒童營養”，南京醫科大學丁葉博士講授“食物新慨念a2牛奶”，揚州大學彭景教授講授“國內外烹飪營養研究進展”，江南大學江波教授講授“功能性低熱量糖的制備和應用”，解放軍南京總醫院鄭錦鋒主任講授“中國糖尿病膳食指南水果與血糖控制科學證據”，高秋濤博士講授“膳食與營養補充對母乳成分的影響”。專家們從不同的營養領域展示營養科學新的研究理論和實踐進展，充分反映我省營養科技工作者的實力和研究成果，參加會議的代表認真聆聽，討論熱烈。

 大會收到交流論文66篇，經專家審評，評選出優秀論文13篇，在大會上頒發了優秀論文證書。

    本次會議得到了山東達因海洋生物制藥股份有限公司、北京易思邁營養食品有限公司、惠氏營養品（中國）有限公司、南京百億科技有限公司、南京玉鶴鳴醫學營養科技股份有限公司的支持。