常州揚子餐飲管理有限公司由莫洪國和劉明坤先生始創于2000年8月，是一家涉及生態農業、餐飲服務、食品貿易的大型綜合性企業。公司總部位于常州市天寧區，下設6家分公司，注冊資金1580萬元，員工人數2000多人。歷經10多年的發展，形成了自己的特色和優勢。       
第一，豐富的從業經驗       
公司從2002年開始從事單位食堂托管業務，至今已先后在江蘇（常州、無錫、蘇州、南京、淮安、南通、鹽城）、安徽（銅陵）地區托管經營了90多家政府機關、企事業單位食堂，成功地為25萬以上客戶提供優質的餐飲服務。公司托管的食堂滿意度均在85%以上，部分單位食堂滿意度在90%甚至在95%以上，公司托管的食堂連續經營10年以上的有4家，5年以上的有24家，3年以上的有45家。       
第二，強大的專業團隊       
公司目前擁有專業管理人員140余人，其中具有大專及上學歷近90人，擁有中高級餐飲職業經理人資質72人。公司擁有行業各類中高級資質技術人員181人，其中高級資質證書100人，中級資質證書81人。另外，公司與揚州大學、常州旅游商貿高等職業技術學校、新東方培訓學校等單位建立了戰略合作關系，每年引進各類管理及技術人才40余人。       
第三，嚴格的質量管理體系       
公司按照ISO9001：2008標準的質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系和HACCP的食品安全控制體系，制訂了的《揚子餐飲標準化管理手冊》，共計16冊，對餐廳各個運營環節制訂詳細了操作規范和流程。       
2011年公司在8S管理體系基礎上，建立了揚子示范餐廳考核指標體系，公司總部對所有餐廳日常運營按照示范餐廳建設的標準進行嚴格考核，全面提升了餐廳的服務水平。       
第四，完整的產業鏈條       
公司于2012年2月注冊成立了江蘇中吳農業發展有限公司，并于2013年1月在常州市西夏墅鎮投資建設生態農場（一期860畝），擁有了自己的原材料供應基地；在2014年1月成立了中央加工中心，對食品原材料進行檢驗和初加工,初步形成了從原材料生產、加工、配送、銷售的完整產業鏈條，真正實現了從“田頭到餐桌”的食品可追溯體系。       
第五，良好的社會聲譽       
公司成立至今，先后獲得各級各類榮譽稱號24項，其中國家級榮譽5項；省部級榮譽13項；市級榮譽6項。       
公司的發展也得到了各級領導的關心和肯定，原衛生部殷大奎副部長、原教育部魯昕副部長、朱寶銅處長、原常州市人大副主任趙忠和、教育廳朱衛國副廳長、常州市天寧區區長許小波等領導先后到公司及受托經營的餐廳調研指導，并對公司經營情況給予高度的評價。       
第六，強烈的社會責任意識       
    公司在追求自身快速發展的同時，也積極投身于社會慈善事業。目前公司在常州市教育局、常州輕工職業技術學院、常州工程職業技術學院、常州劉國鈞高等職業技術學校、蘭陵中學等單位設立了“揚子餐飲愛心獎助學金”，至今累計已發放獎助學金超過280萬元。
    公司全體員工將以“團結拼搏、積極進取、用心經營、超越期待”的揚子精神，全心全意為客戶服務。給揚子一個機會，還客戶十分滿意，我們真誠期待與您合作，共創美好的未來！