國家衛健委今日召開新聞發布會，介紹新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作中孕產婦、嬰幼兒和托育機構的健康防護情況。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情仍在持續，孕媽媽相對抵抗力較弱，一旦感染，易發展為重癥，不僅影響自身健康，還會危及胎兒。這讓很多孕媽及家屬很是擔心。江蘇省營養學會常務理事、南京市婦幼保健院營養科主任戴永梅介紹，提高免疫力，合理膳食很重要。

提升免疫力，吃喝有門道

懷孕期間，孕媽媽的免疫力會減弱。為了防止病毒的入侵，除了一些防護措施以外，提升免疫力也是極為重要的。特殊時期，孕媽媽需要格外注意，提升免疫力究竟什么應該吃，什么不該吃？

戴主任告訴我們，所有的營養素均不同程度參與人體的免疫過程，但蛋白質、維生素、微量元素對提高免疫力有較大幫助，應足量補充。食物是補充各類營養素的最佳途徑，如孕媽媽食欲不佳，飲食攝入不足，可以補充復合維生素補充劑或適當孕婦奶粉。

孕媽媽們可以按照中國孕期婦女平衡膳食寶塔來搭配飲食。谷薯類、蔬果類、魚禽蛋肉類、奶豆堅果、油鹽等五大類食物按照適合的比例進行搭配，在攝入食物的同時，保證能量及各類營養素的供給。

孕期應該怎么吃？四個要點請記牢

戴永梅主任介紹，很多孕媽不知道孕期應該怎么吃，有四個要點是大家可以遵照參考的：

(1) 做到食物多樣化

孕媽媽每日攝入食物種類應達到20種及以上，每周應達到30種及以上。品種越豐富，攝入的營養越全面、均衡；盡量選擇清蒸、燉、白灼的烹調方式，減少油炸、油煎、燒烤等。

(2)多攝入優質蛋白質

蛋白質參與體內各種酶的催化作用、激素的生理調節作用以及抗體的免疫作用等。優質蛋白是指容易被機體消化吸收利用的高生物價膳食蛋白質，包括蛋類、肉類、魚、奶類、大豆及豆制品等，應占到蛋白質攝入量的50%以上。 

數據來源：楊月欣，王光亞，潘興昌.2009.中國食物成分表.第一冊.北京：北京大學出版社

如果經過膳食補充，蛋白質仍然不能達標者，可考慮增加孕產婦配方奶粉或者蛋白粉來補充，以達到適宜的蛋白質推薦標準。

(3)保證維生素、礦物質的合理攝入

蛋白質以外，下面這幾類維生素、礦物質除了日常的功效還有增強抵抗力的作

從以上營養素來源可以看出，葷素合理搭配才是王道，新鮮蔬菜水果中含有豐富的維生素C及維生素A原，所以應該每天達到300-500克蔬菜，而且以深綠色、橙色蔬菜為主；水果每天保證200-400克，相當于拳頭大水果每天1-2個，以高維生素C的水果為佳；而葷菜中雞蛋每天1-2個，應食用蛋黃；各類魚蝦瘦肉海產品應輪流替換，每天150-200克；每餐吃足一塊巴掌大的肉類；堅果每天一小把。如果飲食不夠充分，可以補充維生素補充劑。

(4)保證足量飲水

孕媽媽每天約喝足1700-1900毫升的溫開水，水在身體內不但是運送各種營養素的載體，還直接參與新陳代謝。人體缺水的情況下，抵抗力也會下降，因此應保證足夠的飲水量，每天相當于喝6-8杯水，以白開水、礦泉水、淡茶水為宜，不能喝含糖飲料、濃咖啡、濃茶、奶茶。

注重飲食營養，增強體質，才能提高免疫力，希望孕媽媽們都可以自信地對新型冠狀病毒感染的肺炎說“不”。