9月19日，由省科協2015年全國科普日江蘇主場活動在省科技工作者活動中心舉行。開幕式由省科協黨組書記、常務副主席陳惠娟主持，副省長徐南平出席活動，并啟動“科普江蘇”科普信息化傳播平臺、江蘇省首屆大型公益性金融知識競賽。省政府副秘書長王志忠出席活動并開通江蘇科普云信息服務系統。
　　江蘇省營養學會應邀參加了開幕式。學會在科普活動現場設置了營養與健康科普咨詢展臺。副理事長兼秘書長袁寶君主任，副秘書長周明博士，副秘書長徐穎在現場為居民量血壓，測量體脂，并為高血壓人群提供營養健康的咨詢服務，現場發放限鹽勺，受到了高血壓人群和老年人群的歡迎，現場還準備《中國居民膳食指南》、體重指數計算器、《營養誤區大掃除》《科學飲奶》等營養科普小冊子和工具近2000份。尤其是體重指數計算器，簡單明了地幫助百姓了解自己的體重是否超標，深受群眾喜愛。
　　為了更好的宣傳營養膳食平衡的科普知識，江蘇省營養學會還在科普長廊展示了中國居民膳食指南的系列科普展板，內容活潑實用，受到有關領導和參觀群眾的重視和好評。