11月11日，由江蘇省營養學會、揚州大學旅游烹飪（食品科學與工程）學院主辦，揚州市營養學會協辦的江蘇省婦幼膳食月子餐大賽決賽在揚州大學揚子津校區篤行樓成功舉辦。活動還得到了養樂多（中國）投資有限公司南京分公司、江蘇雷奧生物科技有限公司、揚州安康培訓學校的支持。

本次比賽是落實《國民營養計劃（2017-2030）》生命早期1000天營養健康行動的具體實踐，也為更好的選拔和參加中國營養學會首次舉辦的“婦幼膳食及月子餐設計營養大賽”。決賽現場首先由江蘇省營養學會常務理事、揚州大學營養學教授彭景和江蘇省營養學會常務理事、南京醫科大學附屬逸夫醫院營養科李群主任致辭，她們強調本次比賽的人群不同與普通的一般人群，要充分體現產后女性的體質變化，注重膳食的可吸收易消化性；改變傳統的“做月子”的觀念，在飲食上要注重膳食的均衡，預防婦性產后常見的營養性疾病的發生，如在解決便秘的問題時，可食用新鮮水果及蔬菜，大量飲水，可補充益生菌改善因胃腸道肌張力減弱，腸蠕動減慢的造成的影響。

本次大賽分為上半場和下半場，作為月子餐設計者不僅應具備能夠理念知識，還應有一定烹飪技術，良好的語言表達能力，因此比賽環節不僅要展示食譜創意，還要現場烹飪制作并進行講解設計思路和膳食搭配原理，讓評委打分以選出優秀。上半場的參賽隊伍主要為揚州大學旅游烹飪（食品科學與工程）學院的在校本科生，下半場的參賽隊伍主要是來自醫院、健康管理公司、月子會所、健康烹飪培訓學校等專業團隊。

兩場比賽的作品都獲得了評委們的高度認可，參賽隊伍很好的做到了作品與創意的完美呈現、口才與技能的完美結合，每呈現一套色香味形俱佳的月子餐時，都獲得了評委和在場觀眾們的贊嘆。經過緊張的比賽與評比，上半場的“健康營養隊”和“歡喜月子保姆”兩支參賽隊伍通過優異的表現和新穎獨特的創作理念獲得評委和觀眾的一致認可， 獲得上半場決賽的一等獎；下半場的南京醫科大學附屬逸夫醫院團隊的月子餐，提出了食譜的設計應當結合傳統文化的科學化創新理念，獲得評委老師及觀眾的高度贊賞，獲得了下半場決賽的第1名。本次比賽的觀眾席上，有來自揚州大學各學院的同學，也有來自相關工作單位的同行們，還有許多準媽媽和準奶奶，準外婆，充分體現了大眾的關注度。

江蘇省營養學會副理事長袁寶君主任對此次比賽進行總結發言，他對參賽選手出色表現給予高度的肯定，并鼓勵選手積極努力，表達了對未來婦幼膳食工作的美好展望。