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7月9日上午,省營養學會在南京召開《江蘇省學生營養餐指南(以下簡稱指南)》編撰會議,參加編寫的專家以及省教育廳體藝衛處副李海寧處長、省疾控中心紀委書記周永林出席會議。
省營養學會副理事長孫桂菊教授代表學會致辭,表示學會將組織專家認真編撰好《指南》,為健康江蘇做出貢獻。李海寧指出,我省學生膳食營養問題社會非常關注,各級政府很重視,已有外省發布了《指南》,亟需一份江蘇特色的學生餐營養指南,供各地學校使用,期望在營養學會的組織下,深入學校調研,編寫一份實用、操作性好的《指南》,要可操作、可執行、可檢查,通俗易懂,學校、家長、學生都能看得懂。不僅學校使用,配餐單位、家庭也可以使用。周永林書記講話強調,《指南》要體現江蘇特色和江蘇水平,保證科學性和操作性,提供適合學生的帶量食譜,供學校和家庭選擇使用。
與會專家認識到推廣學生營養餐、著力改善提高中小學生的營養狀況,是平衡膳食、解決中小學生營養不良的有效途徑,是全面提升中小學生體質健康水平和國民素質的重要舉措。大家認真討論了《指南》的內容、編寫大綱和時間進度以及編寫人員,計劃在11月底前完成該項工作。
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