
2017年第50屆歐洲兒科胃腸肝營養大會(50thESPGHAN)于2017年5月8日在捷克首都布拉格隆重舉行,來自97個國家,4542名醫務工作者參加了這次盛會。省營養學會常務理事,兒童營養專家李曉南主任參加本次會議,有2篇論文被選做Poster(墻報)。
捷克國家兒科學會主席主持開幕儀式,捷克兒科著名醫生做兒童腸道感染與營養問題的大會報告。開幕式結束后開始了學術交流,學術交流分四組,分別為營養,胃腸,肝病和poster介紹。這次的營養專題的內容包括了早期營養與遠期健康、膳食與健康、過敏、肥胖、益生菌及疾病狀態下的營養管理等,有不少新的成果展現。
母乳喂養一直是早期營養中永恒的話題,今年幾個衛星會邀請的生物醫學家和兒科專家同時聚焦母乳中低聚糖(Human Milk Oligosaccharides, HMO)和益生菌,介紹了HMO的種類、結構,功能。母乳中低聚糖含量高于蛋白質水平,組成多種,功能各異,HMO不僅是一種營養素,也具有抵御腸道感染、調節免疫和完善腸道上皮細胞的功能,而且影響嬰兒腸道菌群定植,同時,大咖們還提出了全新的認識:母乳不是無菌的,通過DNA抽提、擴增,序列鑒定和生物信息分析,母乳主要含有益生菌(probiotics),其對嬰兒胃腸道微生態環境產生重要的影響。母乳中HMO和菌譜與母親的飲食結構,營養狀態、分娩方式以及健康和疾病狀態相關,因而存在顯著個體差異。如果改變母親膳食中宏量和微量營養素攝入量或長期能量失衡,可導致母乳中微生態結構的改變。基于腸道微生態(Microbiome)對人類健康的重要性,專家和與會者也討論了目前研究的結果及其存在的問題,提出今后應加強研究,明確母乳中HMO和細菌的種類,來源、結構、調節因素及以及對兒童健康的影響,尤其是高危兒如NEC新生兒,消化道功能紊亂、免疫變態反應以及腦病。這些研究為今后臨床應用益生菌治療,或配方奶的改造提供新的途徑和手段。但如何開展母乳微生態的研究,包括標本的收集、儲存、轉運、研究方法和資料分析,合作也是科學家們面臨的新的挑戰。李曉南主任在瑞典的導師Olle Hernell 教授及其團隊在會議上做了精彩發言,深深引起了全場的共鳴。
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